Así nació @merendero295… con sazón, corazón y una pizca de locura.

Diciembre de 2021. El mundo aún tambaleaba tras el COVID, y nosotros —José y María Isabel— también. Sin trabajo, sin recursos… pero con una idea clara: sabíamos cocinar, y sobre todo, sabíamos soñar.
Con más ganas que miedo, nació Merendero 295: un rinconcito de Venezuela en pleno corazón de Alicante. Sin grandes inversiones, pero con el corazón a tope, empezamos a preparar comida 100% casera y artesanal. Aquí no hay atajos ni congelados, todo lo hacemos con nuestras manos, como en casa… o mejor.

José, el alma del local, recibe con buen rollo, prepara las bebidas, hornea el pan y endulza la vida con su pastelería.